aktuelles

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-24T07:01:09+00:00

Aktuelles und Mitteilungen Diese Seite dient als „schwarzes Brett“ der Pluripac GmbH. ---------- Neues QM-System Ab 1.04.2026 ist das neue QM-System unter gültig. Ab diesem Stichtag dürfen nur noch die Formblätter aus unserem Intranet verwendet werden. Die alten Formblätter, Arbeits- und Verfahrensanweisungen verlieren am 31.03.2026 ihre Gültigkeit.

haccp-system

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-04-09T09:05:22+00:00

HACCP-Konzept und Risikomanagementsystem ---------- HACCP-Konzept Das VA-HACCP-001 HACCP-Konzept beschreibt die systematische Sicherstellung der Produktsicherheit im Unternehmen. Präventivprogramme (PRPs) Die Präventivprogramme bilden die Grundlage des HACCP-Systems. Sie umfassen alle allgemeinen Maßnahmen zur Sicherstellung von Hygiene, Infrastruktur und Betriebsabläufen.

haccp

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-04-09T08:57:09+00:00

HACCP-Konzept VA-HACCP-001 Version 001 Rolle Signatur Geprüft Geschäftsführung Michael Pfißtner 2026/03/31 11:18 Freigegeben QM Susann Teuscher 2026/03/31 11:18 Grundsätzliches 1. Zweck: Das HACCP-Konzept und das Risikomanagementsystem der Pluripac GmbH dient der gezielten Minimierung von Verbraucherrisiken. Grundlage dafür ist die Erstellung von Gefahrenanalysen und Risikobewertungen für alle Kernprozesse.

personal

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-25T06:05:50+00:00

Personal (Ressourcenplanung, Schulungen) Es wird sicher gestellt, dass alle Mitarbeiter ihrer Tätigkeiten entsprechend ausgewählt und geschult sind. ---------- Verfahrensanweisungen: * VA-HR-001 Mitarbeiterauswahl * VA-HR-002 Schulung ---------- Onboarding-Dokumente: * [Personalfragebogen für Vollzeit und Minijob inkl. RV-Befreiung] * [Antrag auf Vergabe einer steuerlichen Identifikationsnummer (IdNr.)] *

praeventivprogramm

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-31T09:27:42+00:00

Präventivprogramm VA-HACCP-002 Version 005 Rolle Signatur Geprüft Geschäftsführung Michael Pfißtner 2026/03/31 11:27 Freigegeben QM Susann Teuscher 2026/03/31 11:27 Grundsätzliches 1. Zweck: Mit den nachfolgend beschriebenen Präventivprogrammen werden Vorbeuge- und Kontrollmaßnahmen festgelegt, die zur Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit sowie als Grundlage des HACCP-Konzeptes erforderlich sind.

sidebar

Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-27T07:27:32+00:00

Menü Aktuelles * Aktuelles und Mitteilungen Schnellzugriff * FB-PP-004 Organigramm * [FB-PP-001 Notfall-Rufnummern, Ersthelfer] * FB-QM-008 Notfallkontakte * [Fehlerkatalog_Stand 13.03.2026] * [FB-QM-012 Fehlermeldeprotokoll] QM-Handbuch Dokumentenmatrix Unternehmensführung * Unternehmensführung und -verpflichtung Dokumentation und Nachweise * Anforderungen an Aufzeichnungen Lebensmittelsicherheit und Risiko * HACCP-Konzept * Rückverfolgbarkeit * Prüf- und Analy…

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Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) — 2026-03-23T13:16:33+00:00

QM-Handbuch Pluripac GmbH Das Dokumentationssystem der Pluripac GmbH wird per 01.04.2026 in Kraft gesetzt. Die Veröffentlichung erfolgt im Internet unter: Grundlagen Grundlage des Qualitätsmanagementsystems ist der IFS Food Standard Version 8: