Aktuelles

• Aktuelles und Mitteilungen

Schnellzugriff

• FB-PP-004 Organigramm
• FB-PP-001 Notfall-Rufnummern, Ersthelfer
• FB-QM-008 Notfallkontakte
• Fehlerkatalog_Stand 13.03.2026
• FB-QM-012 Fehlermeldeprotokoll

QM-Handbuch

Dokumentenmatrix

• 1. Unternehmensführung und -verpflichtung
• 2. Anforderungen an Aufzeichnungen
• 3. HACCP-Konzept und Risikomanagementsystem
• 4. Personal (Ressourcenplanung, Schulungen)
• 5. Einkauf und Lieferantenmanagement
• 6. Rückverfolgbarkeit
• 7. Auditwesen
• 8. Prüf- und Analysemaßnahmen (interne und externe Prüfungen)
• 9. Umgang mit Vorfällen
• 10. Umgang mit Nichtkonformitäten / Reklamationsmanagement
• 11. Produktschutz, Food Fraud, Food Defense, Glas- und Hartplastikregister
• 12. Umgang mit Bio-Produkten
• 13. Hygiene (Reinigung, Schädlingsmonitoring und Abfallmanagement)
• 14. Validierung und Verifizierung

Abteilungen

• Lager und Logistik
• Produktion
• Konfektionierung
• Auftragsbearbeitung
• Technik