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   * {{ :0:fb-qm-012_fehlermeldeprotokoll.docx |FB-QM-012 Fehlermeldeprotokoll}}
-**[[dokumente:dokumentenmatrix|Dokumentenmatrix]]**
+==== QM-Handbuch ====
-**QM-Handbuch**
+**[[dokumente:dokumentenmatrix|Dokumentenmatrix]]**
 === Unternehmensführung ===
   * [[qm:unternehmen|Unternehmensführung und -verpflichtung]]
-==== Dokumentation und Nachweise ====
+=== Dokumentation und Nachweise ===
   * [[qm:dokumentenlenkung|Anforderungen an Aufzeichnungen]]
-==== Lebensmittelsicherheit und Risiko ====
+=== Lebensmittelsicherheit und Risiko ===
   * [[haccp-system|HACCP-Konzept]]
   * [[qm:rueckverfolgbarkeit|Rückverfolgbarkeit]]
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   * [[qm:vorfaelle|Umgang mit Vorfällen]]
   * [[qm:nichtkonformitaeten|Umgang mit Nichtkonformitäten / Reklamationsmanagement]]
-  * [[qm:produktschutz|Produktschutz, Food Fraud, Food Defense, Glas- und Hartplastikregister]]
+  * [[qm:produktschutz|Produktschutz (Food Fraud, Food Defense, Glas- /Hartplastikregister, Allergene]]
   * [[qm:bio|Umgang mit Bio-Produkten]]
   * [[qm:validierung_und_verifizierung|Validierung und Verifizierung]]
-==== Ressourcen und Unterstützung ====
+=== Ressourcen und Unterstützung ===
   * [[personal|Personal (Ressourcenplanung, Schulungen)]]
   * [[qm:lieferantenmanagement|Einkauf und Lieferantenmanagement]]
   * [[qm:auditwesen|Auditwesen]]
-==== Hygiene ====
+=== Hygiene ===
   * [[qm:hygiene|Hygiene (Reinigung, Schädlingsmonitoring und Abfallmanagement)]]
-==== Abteilungen ====
+=== Abteilungen ===
+  * [[qm:produktentwicklung|Produktentwicklung und Vertrieb]]
+  * [[qm:technik|Technik und Wartung]]
   * [[qm:lagerundlogistik|Lager und Logistik]]
   * [[qm:produktion|Produktion]]
-  * [[qm:konfektionierung|Konfektionierung]]
-  * [[qm:auftragsbearbeitung|Auftragsbearbeitung]]
-  * [[qm:technik|Technik]]