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--- qm:bio [2026/09/07 15:09] – franziska_trautmann
+++ qm:bio [2026/09/07 15:28] (aktuell) – Lagerorte genauer beschrieben (+Bild) franziska_trautmann
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 |           ^    Rolle                 ^     Signatur        ^
-^Geprüft    | Geschäftsführung | //[[mip@pluripac.de|Michael Pfißtner]] 2026/09/03 12:31// |
+^Geprüft    | Geschäftsführung | //[[mip@pluripac.de|Michael Pfißtner]] 2026/09/07 15:30// |
-^Freigegeben| QM | //[[st@pluripac.de|Susann Teuscher]] 2026/09/03 12:30// |
+^Freigegeben| QM | //[[ft@pluripac.de|Franziska Trautmann]] 2026/09/07 15:31// |
 ===== Grundsätzliches =====
 **1. Zweck**: Diese Verfahrensanweisung beschreibt den sachgerechten Umgang mit ökologischen Erzeugnissen gemäß der [[https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32018R0848|EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848]]. Ziel ist es, die Einhaltung der Bio-Vorgaben zu gewährleisten und Transparenz sowie Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette sicherzustellen.\\
 **2. Geltungsbereich**: Diese Verfahrensanweisung gilt für alle Bereiche und Prozesse der Pluripac GmbH im Umgang mit Bio-Produkten\\
 **3. Prozesseigner**: QM\\
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 Bio-Produkte müssen klar gekennzeichnet und organisatorisch von konventionellen Waren getrennt gelagert werden, beispielsweise durch die Nutzung eigener Regale oder farblich markierter Lagerzonen.
-* Im Lager befindet sich eine entsprechend markierte Bio-Lagerzone, in welcher alle Bio-Artikel eingelagert werden müssen. Andere Artikel/Rohstoffe dürfen dort nicht abgestellt werden. Im Anbruchgebindelager innerhalb des Produktionsbereichs ist ein separater Regalabschnitt nur für Bio-Rohstoffe vorgesehen und gekennzeichnet.
+Im Lager befindet sich eine entsprechend markierte Bio-Lagerzone, in welcher alle Bio-Artikel eingelagert werden müssen. Andere Artikel/Rohstoffe dürfen dort nicht abgestellt werden. Im Anbruchgebindelager innerhalb des Produktionsbereichs ist ein separater Regalabschnitt nur für Bio-Rohstoffe vorgesehen und gekennzeichnet.
+  * Bio-Lagerstellen gekennzeichnet im Grundriss des Produktions- & Lagerbereichs: {{ :qm:bio-lager.png?direct&600 |{{ :qm:bio-lager.png?nolink&600 |{{ :qm:bio-lager.png?nolink&400 |}}
 ==== 9. Gefahrenanalyse und Vorsorgemaßnahmen ====
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 Falls erforderlich:
   * werden Vorsorgemaßnahmen angepasst,
   * werden betroffene Mitarbeiter informiert oder geschult,