Unterschiede

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--- haccp:flow_2_konfektionierung [2026/04/09 10:20] – susann.teuscher
+++ haccp:flow_2_konfektionierung [2026/06/03 20:42] (aktuell) – Zeilenumbrüche eingefügt susann.teuscher
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+==== Flowchart 2: Produktion (Herstellung und Konfektionierung) ====
 <WRAP center>
 <mermaid>
 flowchart TD
-A([Start 2. Produktion]) --> B[2.1 Bestellung Verpackungsmaterial]
+A([Input: Mischung, Verpackung, Auftrag]) --> B[2.1 Verpackungsmaterial oPRP]
-B --> C{Verarbeitungsweg?}
+B --> C{Spezifikation ok?}
+C -->|Nein| C1[Sperren oder wechseln]
+C1 --> B
+C -->|Ja| D{Produktweg}
-%% Pulver Standard
+%% Pulver
-C -->|Pulver Standard| D[2.2 Abfuellung Pulver]
+D -->|Pulver| E{Sieb oder Detektion}
-D --> E{Qualitaet ok?}
+E -->|Sieben| F[2.2 Abfuellung Pulver oPRP]
-E -->|Nein| E1[Korrektur oder Sperrung]
+E -->|Detektion| G[*2.2a Pulver Detektion oPRP*]
-E1 --> D
-E -->|Ja| Y[2.9 Codierung LOT und MHD]
-%% Pulver Sonderfall
+G --> H[Detektion]
-C -->|Pulver mit Detektion| D1[*2.2a Sonderfall Pulver mit Detektion*]
+H --> I{Metall?}
-D1 --> D2[Detektion vor Abfuellung]
+I -->|Ja| I1[Sperren]
-D2 --> D3{Metall detektiert?}
+I1 --> H
-D3 -->|Ja| D4[Charge sperren]
+I -->|Nein| F
-D4 --> D2
-D3 -->|Nein| D5[2.2 Abfuellung Pulver]
+F --> J[Codierung einstellen oPRP]
-D5 --> D6{Qualitaet ok?}
+J --> K{Abfuellung ok?}
-D6 -->|Nein| D7[Korrektur oder Sperrung]
+K -->|Nein| K1[Nachjustieren]
-D7 --> D5
+K1 --> F
-D6 -->|Ja| Y
+K -->|Ja| L{Codierung ok?}
+L -->|Nein| L1[Korrigieren]
+L1 --> J
+L -->|Ja| Z[2.10 Lagerung oPRP]
 %% Tabletten
-C -->|Tabletten| F[2.3 Herstellung Tabletten]
+D -->|Tabletten| M[2.3 Herstellung Tabletten<br/>oPRP]
-F --> G{Gewicht Festigkeit ok?}
+M --> N{Qualitaet ok?}
-G -->|Nein| G1[Korrektur]
+N -->|Nein| N1[Nachjustieren]
-G1 --> F
+N1 --> M
-G -->|Ja| H[*2.4 Metalldetektion Tabletten*]
+N -->|Ja| O[*2.4 Detektion Tabletten<br/>oPRP*]
-H --> I{Metall detektiert?}
+O --> P{Metall?}
-I -->|Ja| I1[Sperrung]
+P -->|Ja| P1[Sperren]
-I1 --> H
+P1 --> O
-I -->|Nein| J[2.5 Abfuellung Tabletten]
+P -->|Nein| Q[2.5 Abfuellung Tabletten<br/>oPRP]
-J --> K{Verpackung ok?}
+Q --> R[Codierung einstellen<br/>oPRP]
-K -->|Nein| K1[Korrektur]
+R --> S{Abfuellung ok?}
-K1 --> J
+S -->|Nein| S1[Nachjustieren]
-K -->|Ja| Y
+S1 --> Q
+S -->|Ja| T{Codierung ok?}
+T -->|Nein| T1[Korrigieren]
+T1 --> R
+T -->|Ja| Z
 %% Kapseln
-C -->|Kapseln| L[2.6 Herstellung Kapseln]
+D -->|Kapseln| U[2.6 Herstellung Kapseln<br/>oPRP]
-L --> M{Gewicht Verschluss ok?}
+U --> V{Qualitaet ok?}
-M -->|Nein| M1[Korrektur]
+V -->|Nein| V1[Nachjustieren]
-M1 --> L
+V1 --> U
-M -->|Ja| N[*2.7 Metalldetektion Kapseln*]
+V -->|Ja| W[*2.7 Detektion Kapseln oPRP*]
-N --> O{Metall detektiert?}
-O -->|Ja| O1[Sperrung]
-O1 --> N
-O -->|Nein| P[2.8 Abfuellung Kapseln]
-P --> Q{Verpackung ok?}
+W --> X{Metall?}
-Q -->|Nein| Q1[Korrektur]
+X -->|Ja| X1[Sperren]
-Q1 --> P
+X1 --> W
-Q -->|Ja| Y
+X -->|Nein| Y[2.8 Abfuellung Kapseln<br/>oPRP]
-%% Codierung und Lagerung
+Y --> Y1[Codierung einstellen<br/>oPRP]
-Y[2.9 Codierung LOT und MHD] --> Y1{Codierung korrekt und lesbar?}
+Y1 --> Y2{Abfuellung ok?}
-Y1 -->|Nein| Y2[Sperrung Korrektur Nacharbeit]
+Y2 -->|Nein| Y3[Nachjustieren]
-Y2 --> Y
+Y3 --> Y
-Y1 -->|Ja| Z[2.10 Lagerung Halb und Fertigware]
+Y2 -->|Ja| Y4{Codierung ok?}
+Y4 -->|Nein| Y5[Korrigieren]
+Y5 --> Y1
+Y4 -->|Ja| Z
-Z --> R{Lagerung ok?}
+%% Lagerung
-R -->|Nein| R1[Sperrung]
+Z --> ZA{Lagerung ok?}
-R1 --> Z
+ZA -->|Nein| ZA1[Sperren]
-R -->|Ja| S([Ende])
+ZA1 --> Z
+ZA -->|Ja| ZB([Output: freigegebene Ware])
 </mermaid>
 </WRAP>