dokumente:dokumentenmatrix
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
| Beide Seiten der vorigen RevisionVorhergehende ÜberarbeitungNächste Überarbeitung | Vorhergehende Überarbeitung | ||
| dokumente:dokumentenmatrix [2026/09/07 10:30] – susann.teuscher | dokumente:dokumentenmatrix [2026/10/07 15:50] (aktuell) – michael.pfisstner | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| |{{: | |{{: | ||
| - | __**Verfahren**__ | + | __**1. Verfahren**__ |
| + | **1.1. Bio** | ||
| ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-BIO-001 |[[qm: | |VA-BIO-001 |[[qm: | ||
| + | **1.2. Einkauf** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-EK-001 |[[qm: | |VA-EK-001 |[[qm: | ||
| - | |VA-EK-002 |[[qm: | + | |VA-EK-002 |[[qm: |
| - | |VA-HACCP-001 |[[: | + | **1.3. HACCP** |
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| + | |VA-HACCP-001 |[[: | ||
| |VA-HACCP-002 |[[: | |VA-HACCP-002 |[[: | ||
| + | **1.4. Personal** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-HR-001 |[[qm: | |VA-HR-001 |[[qm: | ||
| |VA-HR-002 |[[qm: | |VA-HR-002 |[[qm: | ||
| + | **1.5. Hygiene** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-HY-001 |[[qm: | |VA-HY-001 |[[qm: | ||
| - | |VA-HY-002 |[[qm: | + | |VA-HY-002 |[[qm: |
| |VA-HY-003 |[[qm: | |VA-HY-003 |[[qm: | ||
| + | **1.6. Logistik** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-LL-001 |[[qm: | |VA-LL-001 |[[qm: | ||
| |VA-LL-002 |[[qm: | |VA-LL-002 |[[qm: | ||
| + | **1.7. Präventivprogramm** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-PA-001 |[[qm: | |VA-PA-001 |[[qm: | ||
| |VA-PP-001 |[[qm: | |VA-PP-001 |[[qm: | ||
| Zeile 24: | Zeile 37: | ||
| |VA-PP-006 |[[qm: | |VA-PP-006 |[[qm: | ||
| |VA-PP-007 |[[qm: | |VA-PP-007 |[[qm: | ||
| + | **1.7. Produktschutz** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-PS-001 |[[qm: | |VA-PS-001 |[[qm: | ||
| |VA-PS-002 |[[qm:food fraud food defense|Food Defense & Food Fraud]] | aktiv | 004 | | |VA-PS-002 |[[qm:food fraud food defense|Food Defense & Food Fraud]] | aktiv | 004 | | ||
| |VA-PS-003 |[[qm:glas und hartplastikregister|Glas- und Hartplastikregister]] | aktiv | 003 | | |VA-PS-003 |[[qm:glas und hartplastikregister|Glas- und Hartplastikregister]] | aktiv | 003 | | ||
| |VA-PS-004 |[[qm: | |VA-PS-004 |[[qm: | ||
| + | **1.8. Qualitätsmanagement** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-QM-001 |[[dokumentelenkung|Lenkung von Dokumenten]] | aktiv | 005 | | |VA-QM-001 |[[dokumentelenkung|Lenkung von Dokumenten]] | aktiv | 005 | | ||
| |VA-QM-002 |[[rueckverfolgbarkeit|Rückverfolgbarkeit]] | aktiv | 005 | | |VA-QM-002 |[[rueckverfolgbarkeit|Rückverfolgbarkeit]] | aktiv | 005 | | ||
| Zeile 36: | Zeile 53: | ||
| |VA-QM-007 |[[qm: | |VA-QM-007 |[[qm: | ||
| |VA-QM-008 |[[qm: | |VA-QM-008 |[[qm: | ||
| + | **1.9. Technik & Wartung** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-TW-001 |[[qm: | |VA-TW-001 |[[qm: | ||
| + | **1.10. Qualifizierung/ | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| |VA-VV-001 |[[qm: | |VA-VV-001 |[[qm: | ||
| |VA-VV-002 |[[qm: | |VA-VV-002 |[[qm: | ||
| - | __**Arbeitsanweisungen**__ | + | __**2. Arbeitsanweisungen**__ |
| ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ | ||
| Zeile 53: | Zeile 74: | ||
| |AA-TW-001 |[[qm: | |AA-TW-001 |[[qm: | ||
| - | __**Formblätter**__ | + | __**3. Formblätter**__ |
| + | **3.1. Einkauf** | ||
| ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-EK-001 |{{ : | |FB-EK-001 |{{ : | ||
| Zeile 61: | Zeile 83: | ||
| |FB-EK-004 |{{ : | |FB-EK-004 |{{ : | ||
| |FB-EK-005 |{{ : | |FB-EK-005 |{{ : | ||
| - | |FB-HR-001 |{{ : | + | **3.2. Personal** |
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| + | |FB-HR-001 |{{ : | ||
| |FB-HR-002 |{{ : | |FB-HR-002 |{{ : | ||
| |FB-HR-003 |{{ : | |FB-HR-003 |{{ : | ||
| Zeile 73: | Zeile 97: | ||
| |FB-HR-011 |{{ : | |FB-HR-011 |{{ : | ||
| |FB-HR-012 |{{ : | |FB-HR-012 |{{ : | ||
| + | **3.3. Hygiene** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-HY-001 |[[qm: | |FB-HY-001 |[[qm: | ||
| |FB-HY-002 |{{ : | |FB-HY-002 |{{ : | ||
| |FB-HY-003 |{{ : | |FB-HY-003 |{{ : | ||
| |FB-HY-005 |{{ : | |FB-HY-005 |{{ : | ||
| + | |FB-HY-006 |{{ : | ||
| + | |FB-HY-007 |{{ [[: | ||
| + | **3.4. Lager & Logistik** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-LL-001 |{{ : | |FB-LL-001 |{{ : | ||
| |FB-LL-002 |{{ : | |FB-LL-002 |{{ : | ||
| |FB-LL-003 |{{ : | |FB-LL-003 |{{ : | ||
| |FB-LL-004 |{{ : | |FB-LL-004 |{{ : | ||
| + | **3.5. Prüfungen & Analysen** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-PA-001 |[[qm: | |FB-PA-001 |[[qm: | ||
| |FB-PA-002 |{{ : | |FB-PA-002 |{{ : | ||
| |FB-PA-003 |{{ : | |FB-PA-003 |{{ : | ||
| |FB-PA-004 |{{ : | |FB-PA-004 |{{ : | ||
| + | **3.6. Präventivprogramm** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-PP-001 |{{ : | |FB-PP-001 |{{ : | ||
| |FB-PP-002 |[[qm: | |FB-PP-002 |[[qm: | ||
| |FB-PP-002_a |[[qm: | |FB-PP-002_a |[[qm: | ||
| |FB-PP-003 |{{ : | |FB-PP-003 |{{ : | ||
| - | |FB-PP-004 |[[qm: | + | |FB-PP-004 |[[qm: |
| |FB-PP-005 |{{ : | |FB-PP-005 |{{ : | ||
| |FB-PP-006 |{{ : | |FB-PP-006 |{{ : | ||
| |FB-PP-007 |{{ : | |FB-PP-007 |{{ : | ||
| + | **3.7. Produktion** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-PR-001 |{{ : | |FB-PR-001 |{{ : | ||
| |FB-PR-002 |{{ : | |FB-PR-002 |{{ : | ||
| Zeile 99: | Zeile 135: | ||
| |FB-PR-005 |{{ : | |FB-PR-005 |{{ : | ||
| |FB-PR-006 |{{ : | |FB-PR-006 |{{ : | ||
| - | |FB-PS-001 |{{ : | + | **3.8. Produktschutz** |
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| + | |FB-PS-001 |{{ : | ||
| |FB-PS-002 |{{ : | |FB-PS-002 |{{ : | ||
| |FB-PS-003 |{{ : | |FB-PS-003 |{{ : | ||
| |FB-PS-004 |{{ : | |FB-PS-004 |{{ : | ||
| + | **3.9. Einkauf** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-PV-001 |{{ : | |FB-PV-001 |{{ : | ||
| |FB-PV-002 |{{ : | |FB-PV-002 |{{ : | ||
| + | **3.10. Qualitätsmanagement** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-QM-001 |[[dokumentenmatrix|Dokumentenmatrix]] | |FB-QM-001 |[[dokumentenmatrix|Dokumentenmatrix]] | ||
| |FB-QM-002 |{{ : | |FB-QM-002 |{{ : | ||
| Zeile 121: | Zeile 163: | ||
| |FB-QM-016 |{{ : | |FB-QM-016 |{{ : | ||
| |FB-QM-017 |{{ : | |FB-QM-017 |{{ : | ||
| + | **3.11. Technik & Wartung** | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-TW-001 |[[qm: | |FB-TW-001 |[[qm: | ||
| |FB-TW-002 |{{ : | |FB-TW-002 |{{ : | ||
| + | **3.12. Verifizierung& | ||
| + | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
| |FB-VV-001 |{{ : | |FB-VV-001 |{{ : | ||
| |FB-VV-002 |{{ : | |FB-VV-002 |{{ : | ||
| - | __**Gefahrenanalysen**__ | + | __**4. Gefahrenanalysen**__ |
| ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ^ Dokumentennummer ^ Titel ^ Status ^ Version ^ Geprüft ^ Signatur ^ Freigegeben | ||
dokumente/dokumentenmatrix.1788769847.txt.gz · Zuletzt geändert: von susann.teuscher
